jamón

Huelva

Jabugo estrenará un curso pionero de corte y cata de jamón para impulsar el empleo juvenil

agencia 28/5/26

La Delegación Territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional de la Junta en Huelva ha presentado este jueves en Jabugo el nuevo Curso de Especialización en Maestría de Corte y Cata de…

Huelva

El cortador Juan Bautista Gil consigue el Récord Guinness de más horas cortando jamón

agencia 9/5/26

El maestro cortador sanjuanero Juan Bautista Gil Pérez ha conseguido el Récord Ginness cortando jamón de forma ininterrunpida, después de haber alcanzado un tiempo total de 72 horas, 20 minutos y…

Huelva

San Juan del Puerto acoge un nuevo intento de superar el Récord Guinness de más de 72 horas cortando jamón

agencia 4/5/26

El maestro cortador Juan Bautista realizará en San Juan del Puerto (Huelva), su pueblo natal, un nuevo intento de batir el Récord Guinness de más de 72 horas y 13 minutos cortando jamón, después del…

Granada

Planas destaca el acuerdo con Mercosur para impulsar las exportaciones del jamón y reforzar el liderazgo del sector

agencia 30/4/26

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado este jueves la "gran oportunidad" que supone el acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur para el sector jamonero español.…

Granada

La geopolítica de EEUU presiona los costes y redefine el futuro del jamón español

agencia 30/4/26

La geopolítica influye cada vez más en lo que se produce, se exporta y se consume, pero sobre todo en el precio de los alimentos y bebidas. En este contexto, el jamón español se enfrenta a un…

Granada

La ciencia sitúa al jamón ibérico como alimento funcional: aporta el 70 por ciento de la vitamina B12 diaria

agencia 29/4/26

Expertos han abordado este miércoles en el marco del XIII Congreso Mundial del Jamón el valor nutricional del jamón ibérico como alimento funcional que aporta proteínas de gran calidad y, en cien…

Granada

El comportamiento del consumidor y la percepción sensorial centran la segunda jornada del Congreso Mundial del Jamón

agencia 29/4/26

El conocimiento científico, aplicado al comportamiento del consumidor y a la percepción sensorial, ha centrado dos de las ponencias destacadas de la segunda jornada del XIII Congreso Mundial del…

Granada

Granada se convierte en la "capital mundial" del jamón al acoger el XIII congreso del sector

agencia 28/4/26

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández- Pacheco, ha participado este martes en Granada en la inauguración del XIII Congreso Mundial del Jamón que hasta el jueves…

Sevilla

UGT firma el primer convenio colectivo del grupo andaluz El Jamón que mejora condiciones de más de 6.000 trabajadores

agencia 14/4/26

La Federación de Servicios, Movilidad y Consumo de UGT Andalucía (FeSMC UGT Andalucía) ha firmado el primer convenio colectivo del Grupo Empresarial El Jamón S.L., "un hito" que supone la unificación…

Granada

Granada acogerá el XIII Congreso Mundial del Jamón con expertos y profesionales de todo el mundo

agencia 7/4/26

Granada acogerá del 28 al 30 de abril en el Parque de las Ciencias la XIII edición del Congreso Mundial del Jamón, la principal cita internacional del sector, que reunirá en la ciudad a más de 40…

Jaén

Más de 130 cortadores de jamón participan en un encuentro solidario a beneficio de niños con cáncer

agencia 15/3/26

El Parque Andrés de Vandelvira de la capital jiennense ha acogido este domingo el III Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón 'Ciudad de Jaén', un evento celebrado a beneficio de la Asociación de…

Almería economía

Javier Ropero gana el IX Campeonato Nacional de la Liga de Cortadores de Jamón

agencia 8/3/26

Almería sociedad

Almería acoge este domingo la final de la Liga de Cortadores de Jamón con tres competidores locales

agencia 2/3/26

Provincia

La IV Feria de la Matanza de María reúne este sábado tradición y corte profesional de jamón

agencia 25/2/26

Jaén

Más de 150 cortadores de jamón de todo el país se darán cita en el III Encuentro Solidario de ALES

agencia 23/2/26

Más de 150 cortadores de jamón de toda España se darán cita en el III Encuentro Solidario de cortadores de jamón Ciudad de Jaén, que tendrá lugar el próximo 15 de marzo y que cuenta con la…

Sevilla

Iberdrola y Supermercados El Jamón instalan 26 puntos de recarga para vehículos eléctricos en Andalucía

agencia 11/2/26

La compañía Iberdrola y Supermercados El Jamón han alcanzado un acuerdo para la instalación de 26 puntos de recarga para vehículos eléctricos en once supermercados del grupo, repartidos entre las…

Málaga

Un proyecto pionero, con participación del Ibima, busca mejorar el proceso de curación del jamón

agencia 23/1/26

El Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y Plataforma en Nanomedicina (Ibima Plataforma Bionand) avanza en su colaboración con la casa jamonera Monte Nevado, fundada en 1898, dentro del…

Granada

La justicia "complica" el registro de la IGP Jamón Serrano contra la que luchan los jamoneros de Trevélez

agencia 16/1/26

Los jamoneros de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Jamón de Trevélez' se han mostrado satisfechos con la última decisión judicial que "complica" la creación de la nueva IGP Jamón Serrano por…

Huelva

Jabugo despide el 2025 con doce lonchas de jamón ibérico

agencia 30/12/25

El municipio de Jabugo (Huelva) ha celebrado este martes sus Precampanadas Ibéricas, una cita que ha vuelto a reunir a numerosos vecinos y visitantes en la plaza del Jamón para despedir el año de…

Huelva

Jabugo realiza este martes las Precampanadas Ibéricas degustando 12 lonchas de jamón

agencia 29/12/25

El municipio de Jabugo (Huelva) celebrará este martes sus Precampanadas Ibéricas, una cita "muy especial" con la que el municipio despedirá el año de forma simbólica con su producto estrella, el…