Alcalá del Valle celebra entre el 12 y 14 de abril su VII Feria del Espárrago

Jueves, 25 de Abril de 2019

Alcalá del Valle celebra entre el 12 y 14 de abril su VII Feria del Espárrago

03 de Abril de 2019 13:09h

CádizAlDía.- Alcalá del Valle celebra entre el 12 y 14 de abril su VII
CádizAlDía.- Alcalá del Valle celebra entre el 12 y 14 de abril su VII



La Diputación de Cádiz ha señalado que sigue apoyando iniciativas que promocionan los productos singulares de la provincia y su comercialización, como la VII Feria del Espárrago de Alcalá del Valle (Cádiz), que se celebra entre el 12 y el 14 de abril.

Según ha indicado la Diputación en una nota, el diputado de Desarrollo Económico y Servicios a la Ciudadanía, Jaime Armario, y la alcaldesa de Alcalá del Valle, Dolores Caballero, han presentado la feria, que se consolida como un referente de la Sierra de Cádiz, no sólo para los amantes de la buena gastronomía, sino también para el turista en general.

Jaime Armario ha destacado que la estrategia de la Diputación colaborando con la organización de iniciativas que ponen en valor la singularidad de los productos de referencia en los distintos municipios "no sólo busca promocionar la provincia a nivel turístico, sino también generar actividad económica y afianzar la población al territorio, especialmente en los pequeños municipios rurales, donde los jóvenes pueden encontrar en estas líneas de negocio un proyecto de vida".

Por su parte, Dolores Caballero se ha referido al espárrago de Alcalá del Valle como "el más sabroso del mercado nacional e internacional". Tal es el auge que ha tomado su cultivo, que ya "el 80 por ciento de la población local trabaja en el sector", lo que está contribuyendo a rebajar las cifras de desempleo en el pueblo y su entorno, según ha indicado la alcaldesa.

"Contamos con más de 100 mujeres trabajando en las cooperativas", con lo que el espárrago se convierte en "el principal motor del municipio", ha explicado.

La feria, que organiza el Ayuntamiento con el impulso de la Diputación de Cádiz y el apoyo "fundamental" de la Cooperativa Los Europeos, que cuenta con más de 1.000 socios, llega este año de nuevo cargada de actividades. Así, el programa contiene conciertos, demostraciones culinarias de expertos cocineros, degustaciones, un mercado agro-artesanal, concurso de pintura al aire libre o pruebas deportivas, como la V Carrera del Espárrago que tendrá lugar el 13 de abril.


--EUROPA PRESS--
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