viernes. 29.03.2024

No es secreto alguno que España es una de las grandes huertas de Europa y que la exportación de alimentos de origen español es apreciada en los grandes mercados de todo el mundo. Sin duda, la situación geográfica, el clima y el avance en las técnicas de cultivo, han hecho que el campo español se haya convertido en uno de los más productivos a nivel internacional. 

En este sentido, hay que destacar la enorme apuesta por los llamados cultivos de alta rentabilidad. Pero, ¿en qué consisten? Pues, principalmente, en la cosecha de frutas y frutos secos, que requieren un cultivo más esmerado, que el gasto inicial en la infraestructura y en productividad, por sus periodo de carencia, son más elevados; pero, por otro lado, el producto es muy apreciado en el mercado y, por tanto, se paga a muy buen precio. 

En esa misma línea, convertir este tipo de agricultura en una herramienta sostenible, a la par que rentable, es la máxima de las empresas y los equipos de ingenieros agrícolas que trabajan en el sector. 

Ejemplos de cultivos rentables

Como ya se ha afirmado, España tiene las características idóneas para introducir nuevos productos en mercados como el europeo. Tanto en la península, como en los dos archipiélagos, se dan condiciones climatológicas y de suelo, que pueden acoger un sinfín de cultivos, aparentemente exóticos, sin tener que importarlos directamente desde los principales países productores. 

La almendra, muy apreciada en la repostería

El cultivo almendro es uno de los que ha experimentado mejores resultados en los últimos años. Se han sembrado muchas hectáreas con este fruto seco que es tan apreciado en la cocina mediterránea, especialmente en la repostería. Por eso, cualquier agricultor que apueste por este cultivo, debe tener los conocimientos técnicos sobre el riego, la poda y la recolección, que mejor le convengan. Al mismo tiempo, es necesario dotarse de las herramientas, preparar el suelo y, por supuesto, rentabilizar  al máximo la plantación. 

En este sentido, el riego es uno de los factores más importantes a tener en cuenta en cualquier etapa de crecimiento del fruto, pero, sobre todo, en la recolección. Se ha comprobado que un buen riego justo en la recolección permite dotar a la tierra de mejores condiciones, para que las campañas futuras sean óptimas y rentables. 

Por todo ello, también es importante que los árboles presenten una etapa de poda que ayude a sacar el máximo rendimiento a la cosecha, así como elegir bien el momento es esencial, por lo que hay equipo de expertos que pueden dar  con las claves gracias a su experiencia. 

El aguacate está de moda

Hay muchas propiedades que tiene el aguacate, ya que es rico en potasio, muy bajo en colesterol y triglicéridos, lo que lo ha situado como una de las frutas estrella en las últimas décadas. Se estima que el mercado de este producto siga en auge, por tanto, el cultivo aguacate también es un gran atractivo para los agricultores y los inversores del sector primario, y tienen como reto optimizar los recursos naturales para que dicho cultivo sea sostenible y rentable. 

Sin embargo, el aguacate necesita unas condiciones climatológicas muy específicas, lo que le ayuda a dar frutos de calidad y que su cultivo resulte verdaderamente interesante. También requiere recursos hídricos constantes, por lo que la técnica de riego y la cantidad de agua que reciban los árboles, será vital. 

En cualquier caso, el aguacate está muy afianzado en el mercado, y es por eso que aplicar la innovación, la tecnología, los conocimientos agrícolas y mimar el cultivo, tendrá su recompensa. 

El exótico pistacho ha encontrado un lugar idóneo para crecer

El cultivo pistacho, quizás, es de los últimos que se han incorporado a la lista de cultivos de alta rentabilidad en el campo español. También, por sus grandes propiedades alimenticias, y por su uso en la repostería, ha tomado un gran protagonismo en la vanguardia culinaria internacional. 

Por su parte, el pistacho nace de un árbol de gran fortaleza, que se suele adaptar con bastante facilidad a climas adversos. No obstante, un sistema de riego adecuado según la finca en la que se cultive, y una poda óptima, ayudarán a que sea un cultivo altamente rentable. 

En definitiva, a la hora de dedicar un proyecto a la producción de cultivos rentables, lo mejor es hacerlo con el aval de equipos expertos que ayudarán a mejorar la técnica con el deseo de sacar el máximo provecho.

Los cultivos de alta rentabilidad están en auge en el amplio sector primario español