SEVILLA, 4 (EUROPA PRESS)
El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha recibido este viernes al alcalde de Umbrete, Joaquín Fernández Garro, con el que ha presentado la XXXIII Fiesta del Mosto y de la Aceituna Fina del Aljarafe, en compañía de los empresarios colaboradores, Rafael Salado, de Bodegas Salado, y Carlos Arcos Escamilla, de Aceitunas Escamilla, así como de la concejala de Fiestas del Ayuntamiento de Umbrete, Angélica Ruiz.
"Bodegas Salado y Aceitunas Escamilla son colaboradores tan fundamentales, que sin estos empresarios sería imposible celebrar esta Fiesta", ha dicho Joaquín Fernández Garro, que ha anunciado que precisamente serán sus responsables "los encargados de inaugurar esta edición 2022 del evento más importante de Umbrete".
"Además, la principal novedad y la más importante es que en este año 2022 retomamos la Fiesta en su formato tradicional en el Recinto Ferial, porque en las dos anteriores ediciones habíamos tenido que modificar el formato y adaptarlo por las exigencias de la pandemia", ha explicado también el alcalde.
"Entonces, contaremos con el estand institucional de degustación gratuita de mosto y aceitunas; con los de las entidades y el tejido asociativo, para degustar la gastronomía de nuestra localidad, y los expositores dentro de la Caseta Municipal de Bodegas Salado y Aceitunas Escamilla y de otras empresas locales que también quieren promocionarse en esta edición de la Fiesta", ha añadido.
Para Villalobos, "Umbrete ha creado ya una marca con este evento, porque el alcalde de Umbrete y su Corporación, siempre de la mano y con la estrecha colaboración del empresariado local, llevan años visibilizando la Comarca del Aljarafe en los nuevos mercados. Y al éxito de esta iniciativa ha contribuido esa visión que tenemos los municipalistas de convertir los productos más preciados de cada localidad en dinamos de la economía local y de vincular nuestros rasgos identitarios al atractivo para el turismo".
POTENCIAR LA MARCA DE LOS SABORES SEVILLANOS
Por su parte, Rafael Salado ha considerado que "la Fiesta y Bodegas Salado van totalmente unidas. Esto es una tradición de hace muchos años y gracias al Ayuntamiento y a todos los que estamos implicados en el tema, se ha podido continuar su celebración hasta llegar a esta trigésimo tercera edición".
Para el empresario "es un orgullo el que este año vayamos a inaugurar nosotros la Fiesta cuando nunca lo hemos hecho, porque es de verdad una satisfacción abrir nuestras puertas, las puertas de Bodegas Salado, para que todo el mundo pruebe lo bueno que tiene Umbrete, que no solo son aceitunas y vino, que hay muchas más cosas por descubrir".
