‘Frutas y Verduras para sistemas alimentarios sostenibles y saludables’, ha sido el lema elegido por Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas '5 al Día', para esta edición en la que también se ha querido apoyar y poner en valor al sector hortofrutícola. Por ello y como señala el alcalde de Vícar, Antonio Bonilla,” en torno a los actos realizados se han querido destacar los diversos aspectos del sector de las frutas y hortalizas desde el punto de vista de los sistemas alimentarios: pasando por la producción y el comercio sostenibles y llegando hasta la gestión de las pérdidas y los desperdicios de alimentos”.
Desde su creación en 2012 , Vícar siempre se ha sumado a esta celebración, en su apuesta por una vida en salud sostenible y la mejora de la seguridad alimentaria ,”se trata de una oportunidad única de sensibilizar sobre la importancia de estos alimentos para la nutrición humana y para la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer o las enfermedades cardiovasculares”, señala Antonio Bonilla que ha valorado muy positivamente la celebración de la efemérides en Vícar , “pues nos ha permitido difundir que el consumo contribuye a la promoción de dietas y estilos de vida diversificados, equilibrados y saludables, y por tanto viene a preservar de forma determinante la salud de todos”