MÁLAGA, 30 (EUROPA PRESS)
'El encuentro de los Mix lovers' es el sobrenombre con el que se presenta este martes 31 de enero y miércoles 1 de febrero Bar Experience Málaga (BEM) en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, Fycma, donde se va a reunir la experiencia "integral" de bares, coctelerías y proveedores, entre otros.
Según informan en un comunicado, tras diez años de experiencia, "hemos sentido la necesidad evolucionar nuestros congresos para adaptarnos a un mercado más cambiante, para englobar a toda la industria. Un proceso evolutivo que nos ha llevado de Ginebralia a BEM".
Así anuncian la celebración del encuentro formativo e informativo en torno al mundo de la coctelería que cumple su cuarta edición este año. Las marcas más prestigiosas de espirituosos, licores, y refrescos se dan cita en el pabellón polivalente del Fycma en más de 2.500 metros cuadrados de exposición y cerca de cincuenta estands.
El programa del evento está compuesto por catas, clases magistrales, degustaciones de productos, nuevos condimentos y técnicas y concursos de cotelería, entre otras actividades.
BEM Málaga espera la asistencia de más de 5.000 profesionales de la hostelería, hoteles, restauración, ocio nocturno, formación, distribución y comunicación. Abre sus puertas de 16.00 a 21.00 horas.
Apuntan que la ciudad de Málaga vivirá "intensamente" la celebración de la feria a través de actividades tales como 'guest bartendings', catas, cenas y almuerzos maridados, entre otras.
