El alcalde de Níjar en Andalucía Sabor
NÍJAR.- El alcalde de Níjar, Antonio Jesús Rodríguez, ha acudido esta mañana a la Feria Andalucía Sabor, que desde el pasado lunes y hasta hoy se celebra en el recinto ferial FIBES de Sevilla, con representación de la industria productiva almeriense y, en concreto, de la agricultura de Níjar.
El primer edil nijareño ha visitado los stands de empresas del municipio, como Biosabor, así como de la IGP Tomate La Cañada, la Indicación Geográfica Protegida a la que pertenecen varias empresas de Níjar, como Costa de Níjar, Coprohníjar, Parquefresh y Biosabor. En ellos, ha podido departir con los responsables de dichas marcas en esta feria acerca de las labores de promoción que se están realizando, del desarrollo de la propia feria y del estado del sector en sí.
Antonio Jesús Rodríguez ha comentado, durante su visita a los stands, que “en Níjar la agricultura es un sector productivo absolutamente básico y al que todos tenemos que prestar la atención que se merece, desde todos los puntos de vista. Los agricultores han de ser escuchados e impulsados, porque son un eslabón absolutamente básico en toda la cadena que termina con el producto en las mesas de los consumidores. Y las empresas hacen una labor espectacular en cuanto a la creación de empleo, difusión de la marca de Níjar en el ámbito agrícola y, en general, en la labor de consolidación social de un pueblo como el nuestro. Sin duda, en esa labor tienen que estar también las instituciones y, por supuesto, el Ayuntamiento; al lado del agricultor y también de las empresas”.
Igualmente, Rodríguez ha añadido, sobre la IGP, uno de los stands que ha visitado, que “la IGP es un instrumento importante para nuestro tejido productivo agrícola, puesto que contribuye a consolidar la marca de nuestros tomates y a promocionarlos por toda Europa. Creo que es importante que las instituciones apoyemos todas las iniciativas que ayudan a que nuestros productos sean mejor valorados, puesto que ello incide directamente sobre el negocio de nuestros agricultores”.
