Una de las tapas participante
ALMERÍA.- El jurado de la IX Ruta ‘De Tapas por Almería’ ya ha dictado veredicto y ha proclamado a Terrazas Almadrabillas, en tapa tradicional, y El Rincón de Basi, en categoría gourmet, ganadores de esta edición que ha visto reducida su celebración debido a la cercanía de la Semana Santa. Por su parte, los establecimientos más votados por el público a través de facebook han sido La Tahona Plaza Vieja, en tradicional, y Restaurante Casco Antigo, en gourmet.
Antero López, José María Garrido y Juan Fernández, representantes de la Escuela de Hostelería y miembros también de la Asociación de Cocineros de Almería, Acria; Manuel Morales, de La Voz de Almería y Antonio Gázquez, del Restaurante Las Eras y socio deLa Gergaleña se han reunido este jueves en la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería, ASHAL, organizadora de esta actividad, y por unanimidad han concedido unos premios que también cuentan con La Malteria Club Cervecero y Scondite Bar, como segundos seleccionados. De la misma manera, los cocineros de los dos establecimientos a los que se ha concedido el primer premio también son reconocidos:Manuel Jimenez, de Terrazas Almadravillas, a la mejor tapa tradicional y Francisco Manuel Rodriguez Alvarez, del Rincon de Basi, a la mejor tapa gourmet. Tambien se premiara el mejor servicio de camareros que este año ha recaido en Cervecería La Consentida.
Del 3 al 13 de marzo un total de 68 establecimientos han participado en la la IX Ruta ‘De Tapas por Almería’ que una vez más se ha celebrado en cinco zonas de la capital como son Centro Ciudad; Mirando al Mar; Entre Rambla y Ronda; San Luis- Mediterráneo y Nueva Andalucía.
Esta novena edición ha estado patrocinada por Grupo Caparrós-La Gergaleña, Cerveza Origen, Atalaya Distribución y Logística, Grupo Arenas y GM Cash&Carry, que también participarán en la entrega de premios que tendrá lugar una vez termine la Semana Santa y que obsequiarán a los premiados con cheques regalo de sus productos. Además recibirán un trofeo en cerámica que atestiguará el reconocimiento conseguido en esta novena edición.
ASHAL se ha mostrado satisfecha con el desarrollo de esta edición que, aunque más corta en el tiempo, ha estimulado el consumo y ha servido de revulsivo al sector para trata de mejorar el servicio e innovar en la cocina de cara a resultar más atractivo para los clientes y visitantes que han acudido a Almería atraídos por esta iniciativa.
