PAMPLONA, 22 (EUROPA PRESS)
EHNE ha reclamado a la Administración que "ponga los medios imprescindibles de cara a acabar con la asfixiante situación que vive la ganadería familiar navarra, que ahora mismo sólo se sostiene por las ayudas vía PAC".
Y ha advertido que "si la actual coyuntura se extiende en el tiempo, el espacio de esas pequeñas explotaciones lo ocuparán otras de carácter industrial, que todos sabemos las terribles repercusiones que tienen hacia el entorno natural". Por ello, ha pedido la "complicidad de los consumidores, sobre todo en unos momentos en los que algunos de nuestros productos, como la carne, están sufriendo una injusta campaña de desprestigio".
Representantes del sindicato se han concentrado este miércoles frente al Departamento de Desarrollo Rural para criticar la situación de los ganaderos navarros "sometidos por la multiplicación de nuestros costes productivos frente a la congelación del precio de los productos que elaboramos" y que "ponen en serio peligro la existencia de las explotaciones ganaderas y de los propios núcleos rurales".
En un comunicado, ha destacado que este año "hemos visto cómo los piensos con los que alimentamos a nuestros animales subían nada menos que un 25%, a lo que hay que añadir la subida del precio de la energía". "Según el propio Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en los cinco últimos años, tras restar al precio de venta solamente el coste de alimentación y compra del ternero pastero, el margen medio por cada 100 kilos de carne producida en cebo de terneros se ha reducido de 104 a 60 euros", ha resaltado en una nota. Por otro lado, ha señalado que desde 2005 "los precios que recibimos por los productos que elaboramos se quedaron congelados".
EHNE ha subrayado que "en una época en la que el consumo de alimentos se ha disparado por efecto de la pandemia y la cesta de la compra es un 40% más cara que hace 15 años, ese incremento no se ha visto reflejado en los ingresos de las ganaderas y ganaderos". "Más bien al contrario, la industria transformadora y la gran distribución han sido los verdaderos beneficiados de este boom consumidor", ha afirmado.
"A los productores, tan elogiados al comienzo de esta crisis sanitaria por nuestra condición de esenciales, nos han vuelto a apretar las clavijas, viéndonos obligados a vender por debajo del precio de coste en muchos casos", ha lamentado.
Igualmente, ha destacado que la Ley de la Cadena Alimentaria "no sólo debería garantizar cubrir costes a los distintos eslabones de la misma, sino un reparto justo del valor añadido que se genera y un margen suficiente para que las explotaciones ganaderas familiares no tengan que pensar sólo en subsistir, que es lo que ocurre hoy día, sino en ser opciones laborales atractivas para garantizar el necesario asentamiento poblacional que asegure el futuro del medio rural".
