jueves 2/12/21

La cocina extremeña y alentejana protagonizan unas jornadas gastronómicas este sábado en Valencia de Alcántara

Las Jornadas Gastronómicas y Agroalimentarias Tajo Internacional, que alcanzan su duodécima edición, reúnen este sábado 23 de octubre a 18 estand en Valencia de alcántara en torno a un programa de actividades para dar conocer las riquezas y peculiaridades de la gastronomía de la zona enmarcada en el enclave del Parque Natural Tajo Internacional.

CÁCERES, 21 (EUROPA PRESS)

Las Jornadas Gastronómicas y Agroalimentarias Tajo Internacional, que alcanzan su duodécima edición, reúnen este sábado 23 de octubre a 18 estand en Valencia de alcántara en torno a un programa de actividades para dar conocer las riquezas y peculiaridades de la gastronomía de la zona enmarcada en el enclave del Parque Natural Tajo Internacional.

La cita se celebra en una localidad rayana donde se mezcla la cocina tradicional extremeña con los gustos y aromas de la cocina alentejana del país vecino.

Estas jornadas, que ofrecen la oportunidad de conocer, degustar y comprar los productos gastronómicos del Tajo Internacional, están organizadas por el Ayuntamiento de Valencia de Alcántara, con la colaboración de la Dirección General de Turismo de la Junta de Extremadura, la Diputación de Cáceres, la Mancomunidad Sierra de San Pedro y cofinanciado por fondos europeos.

Participan empresas locales, del Alentejo y de toda Extremadura. Comenzarán con la apertura de los stands situados en la carpa de la Plaza de Gregorio Bravo y diversas actividades infantiles a las 11,00 horas.

Posteriormente tendrá lugar la inauguración oficial y la presentación de la VIII Ruta de la Tapa Otoñal Tajo Internacional que contará con 8 tapas diferentes elaboradas con materias primas propias del otoño rayano, que se podrán disfrutar hasta el 7 de noviembre en los 8 establecimientos colaboradores de la localidad que las ofrecen.

El plato fuerte de las jornadas tendrá su inicio a las 12,45 con un Showcooking Tajo Internacional con entrada libre hasta completar aforo en la Casa de Cultura. A las 14,30 horas, continuara el programa con el V Festival de Folklore Tajo Internacional

Las jornadas tendrán su clausura con un sorteo de una cesta con los productos agroalimentarios de las empresas presentes y un concierto de Jazz Latinoamericano con la agrupación Bernaldez Latin Jazz dentro del programa conciertos didácticos de AUPEX y la Junta de Extremadura.

La cocina extremeña y alentejana protagonizan unas jornadas gastronómicas este sábado...