ZARAGOZA, 25 (EUROPA PRESS)
La Dirección General de Protección de Consumidores y Usuarios, en colaboración con el Museo de Ciencias Naturales de la Universidad de Zaragoza, ha organizado una nueva edición de 'Encuentros en el museo', que llevará por título 'Nutrición y consumo responsable'. Las ponencias tratarán temas como la calidad de los alimentos aragoneses, la nutrición, el etiquetado de alimentos y la economía circular.
El programa consta de cuatro charlas que tendrán lugar entre el 26 de octubre y el 3 de noviembre, en la sala Pilar Sinués del edificio Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, a las 19.00 horas, ha indicado el departamento de Ciudadanía y Derechos Sociales del Ejecutivo autonómico en nota de prensa.
Los asistentes al curso podrán solicitar un diploma de aprovechamiento cuando asistan al total de las conferencias, y será necesario inscribirse a través del siguiente enlace: 'https://eventos.unizar.es/73178/detail/ciclo-especial-lnutricion-y-consumo-responsabler.-encuentros-en-el-mcnuz.html'.
Estas ponencias forman parte del convenio de colaboración entre la Universidad de Zaragoza y la Dirección General de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón. Este acuerdo se renueva desde 2018 y, hasta el momento, ha incluido talleres, exposiciones, jornadas y otras actividades divulgativas; así como acciones participativas con universitarios, como los cursos de verano, premios al mejor Trabajo Fin de Grado y Fin de Máster y proyecto de investigación de consumo responsable.
PROGRAMA DE CONFERENCIAS
La jornada inaugural será el 26 de octubre, a las 19.00 horas, en un acto que contará con la presencia del director general de Protección de Consumidores y Usuarios, Pablo Martínez; la vicerrectora de Cultura y Proyección Social de la Universidad de Zaragoza, Yolanda Polo, y el director del Museo de Ciencias Naturales de la Universidad de Zaragoza, José Ignacio Canudo.
Este primer día, la directora general de Innovación y Promoción Alimentaria del Gobierno de Aragón, Carmen Urbano, será la encargada de impartir la conferencia 'Aragón, alimentos nobles y su calidad diferenciada'.
Al día siguiente, el 27 de octubre, la dietista y nutricionista Pilar de Miguel Etayo expondrá el tema 'Consume salud: nútrete', a la misma hora y en el mismo espacio. El 2 de noviembre, el catedrático Agustín Ariño, especialista en bromatología, sanidad y tecnología de los alimentos, hablará sobre 'Los consumidores y el etiquetado de los alimentos'.
Por último, el 3 de noviembre, el licenciado en Ciencias Ambientales y máster sobre ordenación territorial en el área mediterránea, Héctor Barco, ofrecerá la conferencia 'Economía circular y aprovechamiento alimentario. Red sin desperdicio'.
