Diego García, presidente de Ashal, durante la entrega de premios
ALMERÍA.- La Asociación de Empresarios de Hostelería (ASHAL) ha hecho esta mañana entrega de los premios de la X Ruta Ruta ‘De Tapas por Almería’ con la presencia de su presidente, Diego García, el alcalde de Almería, Ramón Fernández Pacheco y la concejala de Promoción de la Ciudad, Carolina Lafita. En el acto, celebrado en el CAMA, García ha adelantado que ASHAL empieza ya a preparar la undécima edición, consciente de que las rutas gastronómicas urbanas “son un dinamizador de la economía local” que contribuyen a los tres pilares de la sostenibilidad que define la Organización Mundial del Turismo (OMT): “ambiental (son rutas normalmente a pie), socio – cultural (autenticidad del destino) y económica (repercute en la economía local)”.
Aunque el presidente de ASHAL valora especialmente el grado de satisfacción que percibe por parte de asociados y clientes que participan en estas rutas. “Los hosteleros reconocen, en su mayoría, que mejoran las ventas durante la celebración de esta actividad, aunque ésta es desigual ya que de lunes a jueves es algo inferior con respecto al fin de semana, aspecto éste en el que, ha adelantado, vamos a trabajar”. Igualmente, “el alto porcentaje de nuevos clientes es otro aspecto que se aprecia porque permite a los establecimientos darse a conocer”, aunque también se ha detectado que “es muy elevado, el porcentaje de personas que ya conocen la existencia de la Ruta”.
Diego García ha reconocido que se han recogido menos cartillas con el sello de cinco establecimientos, si bien le ha restado importancia porque “la afluencia de público en general, con o sin cartilla, movido por la dinámica de la Ruta ha sido practicamente igual o ligeramente superior que en ediciones anteriores”. El presidente de ASHAL ha expresado la “grata sorpresa” que ha sido ver que “muchos participantes hayan preferido cumplimentar los 12 sellos de establecimientos diferentes de las dos rutas para poder obtener el obsequio de cerámica, un mortero, a pesar de “endurecer” las condiciones requeridas para su obtencion”.
El presidente de ASHAL ha dado las gracias a los hosteleros por el esfuerzo que han realizado para ofrecer tapas diferentes e incluso experimentar nuevas delicias gastronómicas, a las “opiniones en positivo que nos han trasladado los clientes a través de redes sociales” así como al Ayuntamiento de Almería, los miembros del jurado, -formado por Antero López, Manuel Morales, José María Garrido, Antonio Gázquez y Juan Fernández- y los patrocinadores que han hecho posible esta edición: Gas Natural Fenosa, Atalaya Distribución y Logística, GM Cash & Carry, Grupo Caparrós-La Gergaleña, Kerabisur, Grupo Arenas Alimentación, Creatividad al Límite, Azgenda, Cruzcampo, Viajes Quimbaya, Hotel Balneario San Nicolás, Baños Aire Almería
Relación de premiados
JURADO:
PRIMER PREMIO CRUZCAMPO
(400 euros en productos de Cruzcampo + plato de cerámica personalizado)
CATAMARAN
SEGUNDO PREMIO CRUZCAMPO
(200 euros en productos de Cruzcampo + plato de cerámica personalizado)
TERRAZAS ALMADRABILLAS
PRIMER PREMIO DEL JURADO A LA MEJOR TAPA TRADICIONAL
Patrocinio de Grupo Caparros – La Gergaleña
(250 euros en productos+ Plato Cerámica Personalizado)
TABERNA NUESTRA TIERRA
SEGUNDO PREMIO DEL JURADO A LA MEJOR TAPA TRADICIONAL
(Plato Cerámica personalizado)
TERRAZAS ALMADRABILLAS
TERCER PREMIO DEL JURADO A LA MEJOR TAPA TRADICIONAL
(Plato de Cerámica personalizado)
CAFÉ BAR PLAZA CENTRAL
PRIMER PREMIO DEL JURADO A LA MEJOR TAPA GOURMET
Patrocinio de Grupo Caparros – La Gergaleña
(250 euros en productos+ Plato Cerámica Personalizado)
FOODY ALLEN
SEGUNDO PREMIO DEL JURADO A LA MEJOR TAPA GOURMET
(Plato Cerámica personalizado)
AVENIDA HOTEL – REST. TONY GARCIA
TERCER PREMIO DEL JURADO A LA MEJOR TAPA GOURMET
(plato de Cerámica personalizado)
SCONDITE BAR
PREMIO ASHAL A LA IMPLICACION Y DIFUSION DE LA RUTA DE TAPAS
TABERNA RESTAURANTE ENTREFINOS
PREMIO DEL JURADO AL COCINERO DE LA MEJOR TAPA TRADICIONAL
Patrocinio de GM Cash (100 euros en productos + plato personalizado)
PATRICIA CAZORLA - TABERNA NUESTRA TIERRA
PREMIO DEL JURADO AL COCINERO DE LA MEJOR TAPA GOURMET
Patrocinio de GM Cash (100 euros en productos + plato personalizado)
FRAN GOMEZ – FOODY ALLEN
PREMIO DEL JURADO AL MEJOR SERVICIO DE CAMAREROS
Patrocinio de GM Cash (200 euros en productos)
TABERNA EL ANDALUZ
PRIMER PREMIO A LA MEJOR TAPA TRADICIONAL ELEGIDA A TRAVÉS DE FB:
Patrocinio de Grupo Arenas
(250 euros en productos + Plato Cerámica Personalizado)
TABERNA NUESTRA TIERRA
PRIMER PREMIO A LA MEJOR TAPA GOURMET ELEGIDA A TRAVÉS DE FB:
Patrocinio de Grupo Arenas
(250 euros en productos + Plato Cerámica Personalizado)
BELLA CIAO
PÚBLICO
PRIMER PREMIO DEL PUBLICO A LA MEJOR TAPA TRADICIONAL
Patrocinio de Grupo Caparros – La Gergaleña
(250 euros en productos+ Plato Cerámica Personalizado)
TABERNA NUESTRA TIERRA
SEGUNDO PREMIO DEL PUBLICO A LA MEJOR TAPA TRADICIONAL
(Plato Cerámica personalizado)
EL JURELICO
TERCER PREMIO DEL PUBLICO A LA MEJOR TAPA TRADICIONAL
(Plato de Cerámica personalizado)
TABERNA RESTAURANTE ENTREFINOS
PRIMER PREMIO DEL PÚBLICO A LA MEJOR TAPA GOURMET
Patrocinio de Grupo Caparros – La Gergaleña
(250 euros en productos+ Plato Cerámica Personalizado)
FOODY ALLEN
SEGUNDO PREMIO DEL PUBLICO A LA MEJOR TAPA GOURMET
(Plato Cerámica personalizado)
TABERNA RESTAURANTE LA ENCINA
TERCER PREMIO DEL JURADO A LA MEJOR TAPA GOURMET
(plato de Cerámica personalizado)
CERVECERIA LA CONSENTIDA
